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ANGURIA AL CIOCCOLATO E RUM


INGREDIENTI

1 anguria baby

Zucchero 100 Gr

Burro 100 Gr

Tuorli d’uovo 2

Cioccolato 75 Gr

Latte mezzo Bicchiere

Rum 1 Bicchierino


PROCEDIMENTO

Dopo aver lasciato l’anguria in frigo per qualche ora rompete il cioccolato fondente e mettetelo in una casseruola assieme al latte, facendolo sciogliere su una fiamma leggera continuando a mescolare. In una ciotola mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero, i tuorli d’uovo e mescolate con una frusta. Unite il cioccolato continuando a mescolare.

Tagliate il cocomero a pezzetti, togliendo la buccia, mettetelo in una ciotola, versateci sopra il rum e poi la crema.

In alternativa potete intingere i pezzi di anguria nella crema direttamente con la forchetta prima di assaporarli.


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