• Frac Srl

GHIACCIOLI DI PESCA


INGREDIENTI

150 gr di pesche senza buccia e senza nocciolo

150 ml di acqua

50 gr di zucchero

il succo di ½ limone


PREPARAZIONE

Dopo aver pulito le pesche dalla buccia e da nocciolo, frullatele fino ad ottenere una purea. In una casseruola fate scegliere lo zucchero in poca acqua su una fiamma bassa, facendo sobbollire per 10 minuti. Allo sciroppo ottenuto, una volta raffreddato, aggiungete la scorza e il succo di limone, la purea di pesche e mescolate bene. Mettete il composto negli stampi per ghiaccioli e riponete nel freezer fino al completo congelamento.


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