• Frac Srl

GRANITA ALLE PESCHE

Un rinfrescante tuffo nell’estate.


INGREDIENTI:

500 g di purea di pesche

2 limoni

100 g di zucchero

Acqua frizzante


PROCEDIMENTO:

Mettete l'acqua frizzante assieme allo zucchero in una pentola e fatelo sciogliere a fuoco basso fino ad ottenere una specie di sciroppo. Togliete poi dal fuoco e lasciatelo raffreddare. Versate lo sciroppo in un contenitore e aggiungete il succo dei limoni e la purea di pesche, ottenuta semplicemente frullando la polpa delle pesche senza la buccia.

Mescolate il tutto e mettete il contenitore in freezer, mescolando circa ogni 10 minuti mentre si solidifica.


CONSIGLIO:

Servite la granita in coppe di vetro gelate magari con l’aggiunta di qualche foglia di menta. 


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