• Frac Srl

INSALATINA CON FRAGOLE E BALSAMICO

Una forchettata di primavera


INGREDIENTI:

Insalata valeriana e rucola 200g

Aceto balsamico q.b.

Sale e pepe q.b.

Fragole 200g

Olio extravergine di oliva

Grana Padano 100g


PROCEDIMENTO:

Lavate per bene sotto l’acqua correte la vostra insalata, strizzatela e tagliatela. Fate la stessa cosa con la rucola. Mentre l’insalata si asciuga, lavate e tagliate a pezzetti le fragole privandole delle foglioline verdi. Unite il tutto in una ciotola, mescolate e aggiustate con sale e pepe. Tagliate finemente il grana e condite con un cucchiaio di aceto balsamico.


CONSIGLIO:

Potete usare l’insalata che più vi piace per questo tipo di ricetta.


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