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BICCHIERI DI ANANAS E YOGURT GRECO

L’ananas è un frutto ricco di vitamine e soprattutto di bromelina, un principio con azione diuretica che contribuisce ad accelerare il metabolismo favorendo la digestione, molto utile in caso di grandi pranzi o cene.

INGREDIENTI (per 4 bicchieri)
4 biscotti Savoiardi
4 fette di ananas conservato al naturale
170 gr di yogurt greco
200 ml di panna montata
zucchero a velo vanigliato
Rum o Brandy

PROCEDIMENTO
Imbevete i Savoiardi con il succo di conserva dell’ananas assieme al rum e metteteli sul fondo dei bicchieri. Prendete le fette di ananas e tagliatele a pezzetti e mettetele nei bicchieri. In una ciotola a parte mescolate lo yogurt con lo zucchero a velo vanigliato: la quantità dello zucchero è soggettiva, in base ai vostri gusti, ma tenete conto che poi si dovrà aggiungere la panna montata. Unite la panna montata mescolando dal basso verso l’alto e poi versate il tutto nei 4 bicchieri con la base di ananas e biscotti già pronta. Mettete in frigorifero e tirateli fuori solo qualche minuto prima di gustarli

CONSIGLIO

Se avete abbastanza tempo a disposizione, questo preparato dà il meglio di sé dopo 8 ore di riposo in frigorifero.


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