• Frac Srl

CAVOLFIORE AL FORNO


INGREDIENTI

1 cavolfiore piccolo

 30 gr di parmigiano

 sale

 olio di oliva extravergine

 burro


PROCEDIMENTO

Dopo averlo pulito e lavato, tagliatelo ad “alberelli” e cuocetelo per 15 minuti a vapore o in acqua bollente. Dopo aver imburrato una pirofila adagiatevi il cavolfiore scolato e cospargetelo con l’olio, il sale, e il parmigiano grattugiato. Infornate a 220° per 10-15 minuti e aiutatevi con il grill per dargli la giusta doratura.

Buona appetito!


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