Anguria al cioccolato e rum
Ingredienti
1 anguria baby
Zucchero 100 Gr
Burro 100 Gr
Tuorli d’uovo 2
Cioccolato 75 Gr
Latte mezzo Bicchiere
Rum 1 Bicchierino
Procedimento
Dopo aver lasciato l’anguria in frigo per qualche ora rompete il cioccolato fondente e mettetelo in una casseruola assieme al latte, facendolo sciogliere su una fiamma leggera continuando a mescolare. In una ciotola mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero, i tuorli d’uovo e mescolate con una frusta. Unite il cioccolato continuando a mescolare.
Tagliate il cocomero a pezzetti, togliendo la buccia, mettetelo in una ciotola, versateci sopra il rum e poi la crema.
In alternativa potete intingere i pezzi di anguria nella crema direttamente con la forchetta prima di assaporarli.
Torna alle Ricette