PANE AI CEREALI, BRESAOLA, SALSA AGRUMI E SPINACINO
Create un’emulsione con olio evo, succo di un’arancia e mezzo limone. Amalgamate fino ad ottenere una crema. Farcite poi il panino con bresaola, spioncino fresco e salsa agli agrumi
PANE BAGUETTE CON PROSCIUTTO CRUDO, PAPAYA E RUCOLA
Sbucciate la papaya privandola dei semi e tagliatela a fettine sottili. Lavate la rucola e conditela con un filo di olio e qualche goccia di aceto balsamico. Farcite ora la baguette con rucola, papaya e prosciutto crudo.
PANE AL LATTE CON COPPA, MELA E MAIONESE
Dopo aver sbucciato la mela tagliatela a fettine sottili. Mettete sul panino la maionese e adagiateci sopra la mela e le fette di coppa. Questo contrasto di consistenze e sapori vi farа senz’altro voglia di prepararne subito un altro.