Spiedini anguria baby feta e menta

Spiedini anguria baby feta e menta

Spiedini anguria baby feta e menta

INGREDIENTI:

Anguria Baby 1

Feta 200 gr

Timo limone q.b.

Peperoncino in polvere a piacere

Olio extravergine di oliva

Menta qualche fogliolina

Sale e pepe

PROCEDIMENTO:

Tagliate l’anguria e la feta a cubetti cercando di mantenere la stessa dimensione. Infilate i cubetti alternandoli su di uno stecco e condite con timo limone e menta sbriciolata e condite con un’emulsione di olio di oliva, sale, pepe e peperoncino.

Servite fresco