Anguria al cioccolato e rum

Anguria al cioccolato e rum

Anguria al cioccolato e rum

Ingredienti

1 anguria baby Zucchero 100 Gr Burro 100 Gr Tuorli d’uovo 2 Cioccolato 75 Gr Latte mezzo Bicchiere Rum 1 Bicchierino

Procedimento

Dopo aver lasciato l’anguria in frigo per qualche ora rompete il cioccolato fondente e mettetelo in una casseruola assieme al latte, facendolo sciogliere su una fiamma leggera continuando a mescolare. In una ciotola mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero, i tuorli d’uovo e mescolate con una frusta. Unite il cioccolato continuando a mescolare. Tagliate il cocomero a pezzetti, togliendo la buccia, mettetelo in una ciotola, versateci sopra il rum e poi la crema. In alternativa potete intingere i pezzi di anguria nella crema direttamente con la forchetta prima di assaporarli.