Anguria al cioccolato e rum

Anguria al cioccolato e rum

Anguria al cioccolato e rum

Ingredienti



1 anguria baby

Zucchero 100 Gr

Burro 100 Gr

Tuorli d’uovo 2

Cioccolato 75 Gr

Latte mezzo Bicchiere

Rum 1 Bicchierino


Procedimento



Dopo aver lasciato l’anguria in frigo per qualche ora rompete il cioccolato fondente e mettetelo in una casseruola assieme al latte, facendolo sciogliere su una fiamma leggera continuando a mescolare. In una ciotola mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero, i tuorli d’uovo e mescolate con una frusta. Unite il cioccolato continuando a mescolare.

Tagliate il cocomero a pezzetti, togliendo la buccia, mettetelo in una ciotola, versateci sopra il rum e poi la crema.

In alternativa potete intingere i pezzi di anguria nella crema direttamente con la forchetta prima di assaporarli.