INGREDIENTI:
Pane integrale quello che preferite
Avocado 2
Pomodorini 10
Peperoncino un pizzico
Sale e pepe q.b.
Cipolla 1/4
Lime 1
Aglio mezzo spicchio
Feta a piacere
PROCEDIMENTO:
Iniziate creando la salsa guacamole: mettete la polpa di avocado in una ciotola e schiacciatela con i rebbi di una forchetta. Tagliate i pomodorini a dadini e uniteli al composto con un po’ di sale e pepe. Aggiungete la cipolla e l’aglio tagliati piccolissimi e spolverate con un po’ di peperoncino. Mescolate e in ultimo aggiungete un po’ di succo di lime. Lasciate riposare in frigo per un’oretta in modo che tutti i sapori si amalgamino per bene. Trascorso il tempo, tostate il pane e conditelo col guaiamole fresco aggiungendo anche qualche cubetto di feta.