Finte patatine fritte di sedano di Verona

Finte patatine fritte di sedano di Verona

Finte patatine fritte di sedano di Verona

INGREDIENTI:

Sedano di Verona 1

Rosmarino q.b.

Sale q.b.

Aglio 1 spicchio

Olio q.b.

PROCEDIMENTO:

Iniziate lavando accuratamente il sedano di Verona avendo cura di strofinare la superficie con una spazzola per rimuovere le impurità. Tagliate a metà la radice del sedano dunque eliminate la scorza con un coltello. Create delle striscioline simili alle patatine e conditele con sale e rosmarino tritato. Su una teglia da forno ricoperta di carta mettete le finte patatine leggermente oliate e lo spicchio d’aglio che durante la cottura rilascerà il suo aroma. Cuocete poi a 200° per circa 20 minuti in forno preriscaldato.

Servitele calde con la vostra salsa preferita.