INSALATONA MEDITERRANEA

INSALATONA MEDITERRANEA

INSALATONA MEDITERRANEA

INGREDIENTI:

Pomodori marinda 2

Feta 200 gr

Olive nere 8/10

Cetrioli 2

Lattuga iceberg 150 gr

Cipolle rosse Tropea 1

Sale q.b.

Olio extravergine di oliva a piacere

PROCEDIMENTO:

Pulite tutta la verdura: Lavate per bene l’insalata e tagliatela. Affettate i pomodori a spicchi e le cipolle ad anelli sottilissimi. Tagliate ora la feta a cubetti e i cetrioli a fettine dopo averli lavati con cura (se preferite, potete pelarli per renderli più digeribili). Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate. Aggiungete infine le olive nere e condite con olio e sale.

CONSIGLIO:

Potete aggiungere anche della frutta secca per dare croccantezza alla vostra insalata come noci o mandorle.