INGREDIENTI:
Insalata gentile 3 foglie
Yogurt magro bianco 1 vasetto
Kiwi 1
Mela 1
Latte di soia (solo se occorre)
PROCEDIMENTO:
Spezzettate l'insalata con le mani dopo averla lavata e asciugata. Mettetela nel frullatore con un vasetto di yogurt. Sbucciate ora un kiwi e tagliatelo grossolanamente. Fate lo stesso con una mela. Aggiungete la frutta al resto e azionate il frullatore. Se il composto dovesse risultare troppo denso, aggiungete un po’ di latte di soia al composto. Servitelo bello fresco, se volete anche con qualche cubetto di ghiaccio.