INGREDIENTI:
Zucchine 2
Pomodorini datterini a piacere
Olive nere 50 gr
Aglio 1 spicchio
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
PROCEDIMENTO:
Lavate e tagliate sottilissime le zucchine come se fossero spaghetti. Se avete l’apparecchio giusto questo passaggio sarà più veloce e pratico. Una volta ottenuti i vostri spaghetti preparate il condimento. In una padella mettete un filo di olio e fate soffriggere leggermente l’aglio in camicia. Aggiungete poi i pomodorini tagliati in 4 e le olive denocciolate a pezzettini. Fate saltare il tutto per qualche minuto, regolate di sale ed eliminate l’aglio. Saltate in ultimo per un paio di minuti il sugo con gli spaghetti di zucchine e servite tiepido.
CONSIGLIO:
Potete aggiungere dei gamberetti saltati in padella per un sapore ancora più gustoso.
Zucchine 2
Pomodorini datterini a piacere
Olive nere 50 gr
Aglio 1 spicchio
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
PROCEDIMENTO:
Lavate e tagliate sottilissime le zucchine come se fossero spaghetti. Se avete l’apparecchio giusto questo passaggio sarà più veloce e pratico. Una volta ottenuti i vostri spaghetti preparate il condimento. In una padella mettete un filo di olio e fate soffriggere leggermente l’aglio in camicia. Aggiungete poi i pomodorini tagliati in 4 e le olive denocciolate a pezzettini. Fate saltare il tutto per qualche minuto, regolate di sale ed eliminate l’aglio. Saltate in ultimo per un paio di minuti il sugo con gli spaghetti di zucchine e servite tiepido.
CONSIGLIO:
Potete aggiungere dei gamberetti saltati in padella per un sapore ancora più gustoso.