Chips al forno di carote speziate

Chips al forno di carote speziate

Chips al forno di carote speziate

INGREDIENTI:

Carote 4

Olio d’oliva extravergine q.b.

Sale, pepe a piacere

Rosmarino, timo, paprika dolce q.b.

PROCEDIMENTO:

Iniziate lavando pelando le carote. Tagliatele quindi a fettine sottili con l’aiuto di una mandolina in modo che sembrino delle vere e proprie chips. Mettetele in una ciotola quindi irroratele di olio e aggiungete tutti gli aromi. Mescolate in modo da amalgamare il tutto quindi mettetele belle distanziate su una teglia con carta forno e infornate in forno già caldo per 45 minuti a 140° controllando che non si brucino.

Sfornate quando saranno belle dorate e croccanti.