INGREDIENTI:
Zucca pulita 600gr
Rosmarino 2-3 rametti
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
Tagliate la zucca a fettine di circa 2 millimetri usando una mandolina. Quindi dividetele poi in striscioline. Mettete il tutto in forno spennellato di olio e rosmarino a 180° su una teglia rivestita di carta forno. Attenzione, non sovrapponete le fettine, in caso preparate più teglie per cuocere il tutto.
Cuocete per circa 30 minuti fino a che non sarà tutto dorato e abbrustolito. Spolverate ora le chips con sale e mettetele in un piatto da portata. Sono buonissime gustate al momento ma anche fredde.