INGREDIENTI:
Pomodori ramati 2
Feta 200gr
Cipolla rossa 1
Olive nere Kalamata 8
Cetrioli 2
Sale, pepe q.b.
Olio extravergine di oliva
PROCEDIMENTO:
Iniziate denocciolando le olive e mettendole da parte. Lavate e affettate i pomodori, la cipolla a julienne e la feta a cubetti.
Mettete il tutto in una ciotola e mescolate aggiustando di sale e pepe.
Aggiungete in ultimo i cetrioli ben lavati e asciugati tagliati a fettine sottili quindi unite le olive e condite con un bel filo di olio extravergine di oliva.