INGREDIENTI
2 cachi maturi
Un pizzico di vaniglia in polvere
Mezza tavoletta di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
Dopo aver tolto la buccia al caco, frullatene la polpa aggiungendo la vaniglia e metà della porzione di cioccolato. Frullate bene fino ad ottenere una mousse cremosa. Mettete in una ciotola e completate con una grattugiata di cioccolato fondente. Potete usare questa mousse per spalmarla su delle fette biscottate o su dei pancake ancora caldi, altrimenti è ottima mangiata anche così al cucchiaio!