INGREDIENTI:
Pesche 2-3
Noci gherigli 10gr
Mandorle pelate 10gr
Scorza di arancia q.b.
Miele 4 cucchiai
Bicchiere di vino bianco secco 1
PROCEDIMENTO:
Tritate grossolanamente le noci e le mandorle in un pestello e mettete da parte. Lavate e asciugate le pesche quindi dividetele a metà privandole del nocciolo. In una pirofila versate il bicchiere di vino quindi mettete le pesche a metà e farcitele con le noci, le mandorle e la scorza di arancia grattugiata. Aggiungete per ultimo il miele quindi infornate in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti. Servite tiepido magari accompagnando con della panna montata.
CONSIGLIO:
Per una versione per adulti, aggiungete al ripieno 4 cucchiaini di Cointreau.