Pizza al profumo di autunno

Pizza al profumo di autunno

Pizza al profumo di autunno

INGREDIENTI:

Impasto pronto 300gr

Pomodoro passata q.b.

Mozzarella 1

Basilico fresco q.b.

Funghi freschi di stagione

Aglio 1 spicchio

Prezzemolo q.b.

 

PROCEDIMENTO:

Iniziate preparando l’impasto. Stendetelo e lasciatelo lievitare per circa un’ora. 

Nel frattempo preparate i funghi spadellandoli con olio e aglio in modo che diventino morbidi e saporiti. Unite in ultimo il prezzemolo quindi ultimate la cottura.

Una volta pronto l’impasto stendetelo su una teglia con carta forno e guarnitelo con una base di pomodoro, mozzarella tagliata a cubetti e i funghi.

Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.

Una volta cotta, lasciatela intiepidire quindi aggiungete qualche foglia di basilico fresco e servite ben calda