INGREDIENTI:
Impasto pronto 300gr
Pomodoro passata q.b.
Mozzarella 1
Basilico fresco q.b.
Funghi freschi di stagione
Aglio 1 spicchio
Prezzemolo q.b.
PROCEDIMENTO:
Iniziate preparando l’impasto. Stendetelo e lasciatelo lievitare per circa un’ora.
Nel frattempo preparate i funghi spadellandoli con olio e aglio in modo che diventino morbidi e saporiti. Unite in ultimo il prezzemolo quindi ultimate la cottura.
Una volta pronto l’impasto stendetelo su una teglia con carta forno e guarnitelo con una base di pomodoro, mozzarella tagliata a cubetti e i funghi.
Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.
Una volta cotta, lasciatela intiepidire quindi aggiungete qualche foglia di basilico fresco e servite ben calda