INGREDIENTI:
Spaghetti 160gr
Polpa pomodoro 150gr
Burrata 100gr
Basilico fresco
Sale, pepe e timo
PROCEDIMENTO:
Iniziate facendo bollire abbondante acqua salata e tuffateci gli spaghetti appena inizia a bollire. In una pentola fate scaldare l’olio con la polpa di pomodoro e un pizzico di sale. Aggiustate di sale, pepe, basilico e aggiungete un pizzico di timo.
Una volta pronta la pasta scolatela al dente e fatela saltare nel sugo di pomodoro. Al momento di servire aggiungete la burrata fresca a fiocchi e altre foglie di basilico fresco.